我们为大家推荐一家宁波本土，深受车友喜欢的茶餐厅，惊新味。

今天我专门找了个时间，午饭后，打烊前，来到惊新味，同何老板聊天。

惊新味，一家在宁波本土车友圈叫得出名号的茶餐厅，不可思议吧。其实想想也不奇怪，因为本身何老板就是玩车的，自己有两部改装车，一部雨燕，一部BRZ，同我不算老友，但都算“臭味相投”。铺头并不大，何老板亲自掌厨，经营一些港式的简餐。

店铺地址：宁波市江东区华严街81号102。

何老板讲，基本上中午都是应付“隔壁街坊”来吃饭，但晚上来的，就有很大部分是一起玩的车友了。我的感觉亦都是如此，这家店除了是一个吃饭的地方之外，更像一家车友根据地、俱乐部，只不过提供付费的美食。

问起开这家店的理由，何老板直说是不喜欢上班。

这也正常，毕竟性格摆在那里，喜欢速度，喜欢汽车的人多多少少不喜欢被朝九晚五所绑架，开家这样的店铺，做点自己喜欢的事，这才是他喜欢的状态。

我每次来店里，最爱的是老板煮的一些牛肉，比如牛排块饭，牛腩汤饭啊……

这里有一些碟头饭，简单又好吃，我说了我个人会喜欢牛肉的东西多一点，像身边有个朋友，最喜欢他们家的奶油意面，也有朋友觉得他家的菠萝包是宁波最好吃的。老板本身就是大厨，所以如果不是很忙，他都极愿意随意发挥，做些菜单上没有的好料，同大家分享，比如芒果雪花牛肉，那次我就有尝到。

关于汽车文化，何老板也有着自己的想法。

几次聊天里头我都发现，其他他很期待，也很有兴趣去帮助建设宁波本土的汽车文化，只不过他不知道如何去实现这方面他想做的。他觉得在宁波，一批刚玩车的年轻人，小伙子们，很容易被带歪，受到一些不安全、不正确的开车、改车观念所影响，不仅浪费钱，同时还走弯路，不完全。而这点我都十分认同，只不过大环境的东西，要改变不在朝夕，这是一个漫长的过程。我们有在做事，且也有在观察，我很庆幸，本土的汽车文化在正在慢慢往好的方向改变。